Opção para capacitação de profissionais do turismo da Paraíba

O Estado da Paraíba vem se destacando na produção de cachaça em várias cidades, da zona da mata ao sertão. Areia, capital paraibana da cachaça, reúne maior número de engenhos, com cachaças premiadas no Brasil e internacionalmente.  O destilado paraibano tem conquistado qualidade de exportação.  E todo esse cenário tem impactado positivamente na atração de um turismo voltado a experimentar nosso destilado mais famoso.

Pensando em melhorar o conhecimento de pessoas que integram nosso trade turístico está sendo oferecido o Curso de Sommelier de Cachaça, dentro da programação do Areia Mostra Cachaça. O curso será no Hotel Triunfo, em Areia, nos dias 25, 26 e 27 de abril. Será  dividido em sete aulas, durante três dias, num total de 24 horas.

A Formação Profissional de Sommelier de Cachaças  promove uma imersão no mundo dessa bebida, por meio de conhecimentos da história, do mercado, dos processos de produção, avaliações sensoriais, harmonização com comidas e bebidas, conhecimentos técnicos e de legislação do setor.O objetivo é capacitar, desde profissionais do mercado – garçons, bartenders, maitres, gerentes e proprietários de estabelecimentos – até o apreciador comum, interessado em aprofundar seus conhecimentos sobre a cachaça, fornecendo-lhes informações e conhecimentos  pertinentes que contribuam para o desenvolvimento profissional, valorização, consumo responsável e reconhecimento da riqueza sensoria, cultural e histórica do nosso destilado nacional.

O curso será ministrado por quatro especialistas: Murilo Coelho, especialista em blends de cachaças, mestre alambiqueiro e mestre cachacier pelo Cana Brasil, é produtor de cachaça e proprietário do Engenho Nobre, em Cruz do Espírito Santo; Moisés Araújo, bartender profissional, instrutor de drincologia, barista e mixologista pela Faculdade Senac e há mais de dez anos atuando no setor de alimentos e bebidas e na valorização da cachaça na drincologia, criando drinks com insumos regionais;Adilson Santana, eco-Cozinheiro, voltado à alimentação saudável e sustentável, com formação em Gastronomia pela Faculdade Senac, atualmente é líder da Comunidade Slow Food Parahyba, professor de Gastronomia e CEO da Escola de Profissões e Negócios e Maurício Carneiro, sommelier de Cachaças e consultor na área de legalização de alambiques junto ao Ministério da Agricultura e pesquisador sobre a cachaça e presidente da Confraria Paraibana da Cachaça.Ainda há vagas.Inscrições pelo número: (83) 99931-9862.

• Dia 25/04 – Manhã

História da Cachaça

Legislação da Cachaça

Tarde: Análise Sensorial I

• Dia 26/04 – Manhã (visita técnica)

Tarde

Elaboração da Carta das Cachaças

Harmonização de cachaças com comidas e bebidas preparadas no local

• Dia 27/04 – Manhã: Análise Sensorial II

Tarde:

Como construir uma carta de cachaças

Drincologia com Cachaças

E  inicia atividades neste sábado, 22

João Pessoa terá uma nova opção para os consumidores que procuram por produtos católicos informativos, simbólicos, e ao mesmo tempo, bonitos. Com a missão de também ajudar a promover a fé e a devoção na comunidade local através de presentes especiais, a franquia Espaço Católico Divino Amor abre suas portas neste sábado,22, no Mag Shopping.

Fernanda Acioly e sua cunhada, Cibelle Acioly, proprietárias da loja, prometem encantar os clientes assim como a marca as encantou. A Divino Amor já possui 51 unidades em todas as regiões do país, em 16 estados. “Como católicas, notamos uma perspectiva de crescimento no mercado, principalmente aqui no Nordeste, onde a religiosidade é muito forte. Foi uma iniciativa intuitiva, veio do coração, a proposta da loja nos encantou, não tinha como não se apaixonar”, comenta Fernanda.

Na loja, os clientes podem encontrar imagens de santos tradicionais e com aplicações em pedrarias, terços, bíblias, itens decorativos, livros de oração e estudo, velas, peças de vestimenta e outros artigos religiosos. A Divino Amor também dispõe de uma rica variedade em opções para presentes, possibilitando a personalização de alguns itens.

Para Cibelle, investir em uma nova loja que representa mais do que um comércio, em busca de retorno financeiro, é algo especial. “O Espaço Católico Divino Amor tem sentido para nós porque comungamos da mesma espiritualidade, e assim nos incentiva a lutar e nos faz acreditar que dará certo. Com esse sonho, surge o desafio de empreender, que para mim é como uma maternidade, os desejos, os sonhos, a realidade, as dificuldades. É um filho que escolhemos criar e desenvolver”, acredita a empresária. Para as empresárias, os itens da loja são presentes que evangelizam. “A loja é o amor em movimento”, completa Fernanda.

A loja abre as portas neste sábado, 22, no segundo piso do Mag Shopping, vizinho à joalheria Vivara, durante o horário de funcionamento do shopping, de segunda a sábado das 9 às 21h e nos domingos, das 13h às 21h.

Para mais informações, entre em contato com a loja pelo telefone (83) 3204-0840 e 9986-7997 ou visite o Instagram @divinoamor_joaopessoa e site da franquia em https://www.espacocatolicodivinoamor.com/ .

E reúne moda, design e artes dias 3 e 4 de maio

O Mercado Capim Fashion, evento de moda e design que foi realizado em João Pessoa entre 1997 e 2012, está de volta nos dias 3 e 4 de maio, no Ville des Plantes Open Mall, no Jardim Oceania. Serão 17 expositores,  além de apresentações  musicais e de dança, lançamento de livros e leilões de artes visuais.

Romero Sousa, idealizador e produtor original do Mercado Capim Fashion, é o curador e produtor artístico. Isa-Caires Sousa é a produtora geral. O evento ressurge com a mesma filosofia: de vanguarda e inovador. “Eu estou criando um mix com características muito mais autorais que as edições passadas”, conta Romero. O Mercado Capim Fashion trará produtos contemporâneos na área de design, moda, artesanato e  artes visuais.

Dezessete expositores já estão confirmados para o retorno do Mercado Capim Fashion. Eles apresentarão ao público peças em macramê, crochê, resina, joias, papel, além de decoração, arte indígena.

Ateliê Camila Buriti (peças em macramê); Bella Portella (acessórios em crochê); Doce Labor (bolo de rolo e de noiva); Brechó Vila Verde; Papuiê Ateliê (decoração infantil e home); Coletivo de Mulheres da Arte Naif PB (camisas, bolsinhas, caixinhas e artigos com estampas em arte naif); Flos (peças em resinas com flores secas); Camila Eco Design (arte e sustentabilidade); Acessórios Valéria Antunes (acessórios exclusivos e autorias); SOÉ (marca de acessórios inspirados na Paraíba); Viva Celina (moda sem gênero, consciente e transparente); Um Mói (moda autoral, produção independente e agênero); Uma Briza (joias tecidas a mão e arte indígena); Nó di Manas (pulseiras em macramê); Makeubetter ECO (cangas e kimonos em viscose sustentável – biodegradável); Sarah Santos Design Studio (papelaria artesanal mesclando as culturas africana e paraibana) e Artyoga com bolsas feitas de lona de reaproveitamento. A coleção cápsula desse projeto é do estilista Romero Sousa, idealizador do evento.

Na quarta-feira, dia 3, a programação artística terá leilão com 20 artistas de João Pessoa, apresentação de forró com a Iandê Escola de Artes e Centro Cultural, apresentação circense da Escola Piollin
apresentação de dança do ventre e tango, da Iandê Escola de Artes e Centro Cultural
e lançamento do livro “Nelson Pereira dos Santos e a Invenção do Cinema Nacional Brasileiro”, de Deyse Ramos

Romero Sousa, estilista, professor, criador de coleções de moda e idealizador do Mercado Capim Fashion