Casarão em Manaíra foi local escolhido
Um casarão com vista para o mar na praia de Manaíra, que manteve boa parte da estrutura original foi o local escolhido pelos empresários Caio Graco, William Lopes e Walter Farias para o novo restaurante de João Pessoa: o Tramice, cujo nome remete à expressão italiana “tra amici”, ou seja, “entre amigos”, traz a riqueza da culinária italiana com a emoção de memórias afetivas.
“Quando entramos na casa, percebemos que ela já trazia uma alma italiana, com madeira, tijolos envelhecidos e uma arquitetura clássica. Isso nos inspirou a criar um restaurante que respeitasse essa essência”, relembra Caio. A casa foi reformada para criar uma experiência inspirada na costa italiana, passando por um salão clássico e em seguida uma vila da Toscana no quintal.
O projeto foi assinado pelo escritório de arquitetura AEA e pela designer de interiores Pamella Galdino, com paisagismo de Gabriel Cavalcanti e texturização de Rick Decor. O espaço conta com detalhes pensados e desenhados à mão, incluindo peças restauradas da casa original.
A chef do Tramice é Andréia Fernandes – também responsável pela cozinha do Arbóreo – e propõe uma gastronomia italiana autêntica, com receitas clássicas e uma pitada de pratos autorais. As entradas incluem opções como burrata, carpaccio, vitello tonnato, arancini e polenta. As massas frescas ganham interpretações especiais, enquanto pratos tradicionais, como carbonara e cacio e pepe, preservam a execução clássica. Há ainda risotos, carnes e receitas afetivas, como lasanhas e nhoques que homenageiam as tradições da nona.
Os valores dos pratos principais variam entre R$ 65,00 e R$ 130,00.A carta de bebidas conta com mais de 100 rótulos de vinhos, priorizando os italianos, além de coquetéis assinados pela Astral Drinks, que harmonizam com os pratos. O restaurante abre de terça a quinta-feira para almoço e jantar, e de sexta a domingo durante todo o dia. O Tramice Ristorante está localizado na beira-mar de Manaíra, na Avenida João Maurício, 287, e possui estacionamento próprio.Informações e reservas: Instagram @tramiceristorante