Tratoria Iocá usa massas artesanais italianas
A gastronomia italiana e paraibana se encontram no novo projeto do Iocá Casa & Massa. A tratoria do BA’RA Hotel realiza seu primeiro festival de pizza da casa. A ideia surgiu com o objetivo de fortalecer a identidade do restaurante e apresentar ao público o processo artesanal e tradicionalmente italiano de produção das massas.
Marcos Paulo, gerente de Marketing do BA’RA Hotel, reforça que o Festival de Pizzas é voltado tanto para hóspedes quanto para o público em geral. “Apresentamos essa proposta para aqueles que já frequentam o Iocá, mas também para quem tem curiosidade em conhecer. Nossa expectativa é que as pessoas possam experimentar a proposta da nossa trattoria, nossa produção artesanal, os diversos sabores de pizzas e também aproveitem o nosso ambiente”.
O festival funciona no formato de rodízio, com mais de 10 sabores entre opções doces e salgadas disponíveis no cardápio de pizzas artesanais recém-lançado pela trattoria. Um dos diferenciais do festival de pizza do Iocá é o Minas Forno, único no Brasil com lastro de argila vulcânica, utilizado nos fornos de Nápoles, o que garante o certificado de verdadeira pizza napolitana. Cada peça fica pronta em até 3 minutos. “Além do forno, nossas massas artesanais são feitas com ingredientes italianos e dupla fermentação natural, o que torna as pizzas fininhas e com bordas altas. E mais um diferencial é toda a estrutura que oferecemos para que nossos clientes possam desfrutar o momento”, pontuou.
O valor único do rodízio é R$79,90 por pessoa. Crianças até 4 anos não pagam e de 5 a 12 anos pagam 50% do valor. Bebidas não estão inclusas no preço. Para as famílias com crianças, o Kids Club estará disponível com a presença de monitores e atividades lúdicas, como o “BA’RA Chefinho”, onde as crianças personalizam suas próprias pizzas. O estacionamento também é cortesia para os frequentadores do festival de pizzas. As reservas estão disponíveis pelo telefone (83) 98234-8933. BA’RA Hotel fica localizado na Avenida Cabo Branco, 1148, na orla do Cabo Branco. No Instagram é @barahotel