A região do Curimataú paraibano lança um novo produto turístico que conecta sabores, saberes, cultura e sustentabilidade. Trata-se da Rota Ecogastronômica do Curimataú – Sabores que Contam Histórias, iniciativa que integra os municípios de Araruna, Cacimba de Dentro, Damião e Riachão (Museu Rural) por meio de experiências gastronômicas, agroecológicas, culturais e rurais.
A proposta foi desenvolvida com o objetivo de fortalecer a gastronomia regional e respectivas identidades gastronômicas existentes no território, potencializar as oportunidades comerciais para empreendedores locais, promover a conexão dos empreendedores do segmento de alimentação e bebidas com a agricultura familiar e estimular a geração de renda através da economia solidária e do turismo agroecológico, além de promover a sensibilização sobre a importância da alimentação saudável como um bem, conectar cultura, sustentabilidade e sabor.
A Rota Ecogastronômica do Curimataú – Sabores que Contam Histórias foi planejada para que os turistas e visitantes vivenciem experiências durante três dias, iniciando em Araruna, como cidade polo de destino indutor do Curimataú, e seguindo por Riachão através da experiência do café rural, Parque Estadual Pedra da Boca, e visita ao Museu Rural em Riachão. No segundo dia a visita é a cidade de Cacimba de Dentro e no terceiro dia a Damião, com Almoço Rural.
Ao longo do percurso os visitantes poderão vivenciar uma imersão nas tradições da região, conhecendo cafeterias, bistrôs, restaurantes, museus, casarões históricos que foram construídos pelos os barões do café, empreendimentos rurais e atrativos naturais que revelam a identidade do território.
Entre os destaques da rota estão experiências como visitas agroecológica junto as plantações de cafés especiais, gastronomia regional, plantações de maracujá e frutas, city tours históricos, vivências culturais a fim de mostrar a conexão da gastronomia com as “raízes” gastronômicas e a valorização dos produtos da agricultura familiar.
A programação inclui ainda a Vila Gastronômica de Araruna e centro histórico, com vários empreendedores e uma rica variedade de menus com pratos, cafés, drinks e doces que traduzem a riqueza gastronômica da região.
As experiências foram estruturadas para aproximar visitantes do modo de vida rural, dos processos produtivos e das histórias que fazem parte da construção cultural da região. A expectativa é que a rota seja comercializada por agentes de viagens e operadores turísticos, permitindo a personalização dos roteiros de acordo com a demanda , perfil e os interesses de cada visitante, fortalecendo o posicionamento do Curimataú como um destino gastronômico.
Fazem parte da rota cerca de 15 empreendimentos, incluindo empresários do setor de alimentação e bebidas, três empreendimentos rurais e quatro municípios do Curimataú paraibano, promovendo a integração entre os espaços urbano e rural. Foram desenvolvidas experiências gastronômicas para a definição da identidade gastronômica e opções de pratos, drinks e produtos à base de café, valorizando a cultura local. O lançamento da rota acontece nesta quinta-feira, 11, às 19h horas na Vila Gastronômica de Araruna.
Serviço:
Lançamento da Rota Ecogastronômica do Curimataú – Sabores que Contam Histórias
Local: Vila Gastronômica de Aararuna 19h
Municípios participantes: Araruna, Cacimba de Dentro, Damião e Riachão (PB)
Segmentos envolvidos: Gastronomia, turismo rural, turismo cultural, turismo de experiência, agroecologia, agricultura familiar e economia criativa e solidaria.
Realização: Sebrae PB e Prefeitura de Araruna
Apoio: Prefeituras de Cacimba de Dentro, Damião, Riachão e Fórum de Turismo Sustentável do Curimataú