O Engenho Nobre, localizado em Cruz do Espírito Santo, zona metropolitana de João Pessoa, lançou a cachaça Arraiá, com uma edição limitada de 300 garrafas. O rótulo traz ima xilogravura de uma festa junina raiz, retratando toda a sua essência e simplicidade: fogueira acesa, crianças soltando fogos, comidas típicas, trio pé de serra e muito forró.
A cachaça Nobre Arraiá é um Blend de cachaça envelhecida por 3 anos em barril de carvalho europeu e depois mais um ano em madeira bálsamo. Segundo o produtor Murilo Coelho, esta foi “uma cachaça pensada exclusivamente para esse momento de celebração, para homenagear as festas juninas aqui do Nordeste”.
A cachaça Arraiá possui 41% de graduação alcoólica, é uma cachaça aromática com notas de mel e baunilha que destacam sua doçura e toques de especiarias que equilibram o sabor e vem sendo muito elogiada pelos especialistas.
A elaboração deste blend foi um desafio de um degustador das cachaças da Nobre. Murilo ressalta que “ o resultado é um blend harmonioso: no aroma, doce do carvalho, mel, caramelo e baunilha – e encontra notas frescas e verdes de chá e palha. No retrogosto, quem sobressai é o bálsamo.”
O Engenho Nobre, localizado há 30 quilômetros de João Pessoa, tem se destacado na produção de cachaças de qualidade com premiações nos rankings mais importante do Brasil e do exterior. Obteve Medalha de Ouro para a cachaça Nobre Umburana, em 2020, no concurso Vinhos e Destilados do Brasil, e no mesmo concurso, em 2021,Medalha de Ouro para a Nobre Sensações Carvalho, Medalha de Prata em 2021 para a Nobre Sensações Carvalho e Nobre Feijó. A cachaça Nobre branca foi, em 2017, Prata e Ouro, em 2018.
O Engenho Nobre é biosustentável construído em adobe, com processos alternativos, e chama a atenção dos visitantes que são recebidos por agendamento. Instagram @engenhonobre